Hari ni anak-anak akan balik ke asrama..so, tengah hari balik ke rumah sendiri setelah 2 hari berada di kampung... Setelah mengemas rumah dan membasuh segala kain baju kotor.. terfikir pulaklah apa nak bekalkan anak ni ye...... Dah masuk zohor dahpun..x sempat nak masak banyaklah ni..dalam pukul 3.30 dah nak hantar balik ke asrama..
tengok-tengok dalam peti ais dulu...
haa.. ada daging, ada ayam & ada cendawan..So daging,,kita masak gulai kawah, ayam goreng tepung cukuplah dan kita buat cendawan goreng rangup...cukuplah tu.. nanti kuih-muih sambar jelah kat bazar ramadhan. alamak gambarpun last minute baru nak snap..adalah yang tertinggal..xpelah tengok jelah yang mana ada k..
resepi cendawan goreng rangup
cendawan tiram secukupnya
1 cawan tepung gandum
1 cawan air sejuk ( air ais )
1 camb margerin
1 camb cili kisar + 1 ulas bawang putih kisar Kalau x mau guna cili kisar boleh guna serbuk lada sulah)
garam secukup rasa dan minyak untuk menggoreng
blend semua bahan kecuali cendawan dan biarkan sebentar
cendawan dibersihkan dan tos biar betul-betul kering... boleh lap ngn tisu dapur yer...
panaskan minyak.. celup cendawan ke dalam adunan tepung dan goreng sehingga kekuningan..toskan minyak
sedap dimakan panas-panas dengan sos cili thai ..cendawan mesti dicelup satu persatu..jangan masukkan banyak-banyak dalam adunan tepung untuk mengelakkan ia melekat dan lembik..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan